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• 　　大三元酒樓　　獲得星級：★

(圖片來源／台北米其林指南官網)

米其林指南的觀點角度：

樓高六層、饒有氣勢的書法外牆，會否增加了在此用餐的興味？

店內裝潢古雅，各式古董、書法、字畫、藝術品放滿四周，藝文氣氛濃厚，難怪成為政商名人會面傾談的熱門場所。

這兒提供的廣東菜帶點臺式元素，例如鮮茄大鮮鮑，是蒸鮑魚配以乾鮮番茄和九層塔進食，清新可喜；苦茶油雞湯也蠻受歡迎。

店內有私人包廂

店家資訊 :

地址：台北市中正區衡陽路46號

營業時間：午餐11:00~14:00

　　　　　晚餐17:00~21:00

• 　　大腕　　獲得星級：★

(圖片來源：台北米其林指南官網)

米其林指南的觀點角度：

排列工整的餐盤碗箸、整潔有致的店內陳設，全賴曾從軍的店長對員工訓練有加。

侃侃而談、熱情親切的廚師團隊，則全由經驗豐富的店東定期培訓和考核。

每天下午二時，團隊便開始為晚市準備：分割、修切牛肉和調味。

廚師們在吧檯後將真空包裝冷藏、熟成至少三星期的牛肉燒烤至最佳狀態，並按客人喜好調校口味和份量。

店家資訊 :

地址：台北市大安區敦化南路一段177巷22號

營業時間：18:00~24:00

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以上就是本年度榮獲米其林評選為1星的台北頂級美食上集，

讓您不必出國就能夠享受到美食界的最優質料理級服務，

心動就要馬上行動，你一定要到訪體驗一次的米其林級饗宴，以行動來支持台灣的優質好餐廳吧。

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